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Cagliari, la Guardia Costiera fa chiudere un ristorante etnico: sequestrati 100 kg di cibo non in regola

Nel corso dell’ispezione, gli operatori hanno riscontrato irregolarità in particolare in materia di conservazione degli alimenti, assenza di adeguata tracciabilità per alcuni prodotti ittici nonché carenze sotto il profilo igienico-sanitario nei locali adibiti alla preparazione dei cibi. Ulteriori violazioni hanno riguardato aspetti amministrativi e autorizzativi, nello specifico è stata rilevata un’occupazione abusiva di suolo comunale

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