Iscriviti al canale

Tag: Sardegna

La cultura nel piatto: Spaghetti con Pomodorini e Bottarga

La cultura nel piatto: Spaghetti con Pomodorini e Bottarga

La bottarga è uno degli alimenti più antichi del Mediterraneo. Ottenuta dalla salatura e dall'essiccazione delle uova di muggine, accompagna da secoli la vita delle comunità costiere. In Sardegna, in particolare nell'area dello Stagno di Cabras, è diventata un simbolo della tradizione gastronomica locale e dell'ingegno dei pescatori che impararono a conservare il pescato sfruttando il sale, il sole e il vento.

Il primo treno a idrogeno a scartamento ridotto del mondo viaggerà in Sardegna: “Isola pioniera della sostenibilità”

Il primo treno a idrogeno a scartamento ridotto del mondo viaggerà in Sardegna: “Isola pioniera della sostenibilità”

“Parliamo di una novità assoluta nel panorama ferroviario mondiale: un convoglio progettato specificamente per territori con caratteristiche infrastrutturali simili alle nostre, capace di trasformare un limite storico in una straordinaria opportunità di sviluppo e già utilizzata in altri contesti di ferrovie a scartamento ordinario”, dichiara l’assessora Barbara Manca.

Page 9 of 854 1 8 9 10 854

ULTIME NOTIZIE

RCAST.NET