apertura / 25 Agosto 2022

Pizze d’oro a Cagliari, i clienti si lamentano: “Costretti ad aumentare, l’alternativa per noi è chiudere”

La replica di una nota pizzeria del centro ai clienti che parlano di prezzi delle pizze troppo cari: "Ci siamo trovati nostro malgrado a dover aumentare i prezzi per poter rimanere aperti, dopo 20 anni che facciamo questo lavoro e tanti sacrifici sappiamo quanto ci costa fare una pizza, sempre liberi di andare dall'altra pizzeria dove costa la metà... ma quella pizzeria tra un anno non ci sarà più"

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cagliari / 17 Aprile 2017

“Pizze a Cagliari? Vi spiego perchè alcune “lievitano” nella pancia”

Luciano Big Auriemma, pizzaiolo conosciutissimo nell'area vasta di Cagliari, interviene nella polemica sulla qualità delle pizze: "Quando dicono che la pizza lievita in pancia ciò non è vero, perché i lieviti muoiono a 60 gradi, ma non avviene la scomposizione chimica perché significa che l'impasto è fatto da lì a poche ore. Per quanto riguarda la mozzarella è difficile trovare pizzerie che usano solo fior di latte"

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cagliari / 3 Aprile 2017

“Portami la pizza in fretta..i portapizze rischiano? Eh, attenzione!”

Esplode la polemica sulle consegne a domicilio delle pizze a Cagliari. Sergio Aramu, titolare di Speedy Gonzale, si sfoga: "Assurdo che certi clienti mettano recensioni negative per piccoli ritardi e al telefono protestino senza preoccuparsi dei possibili incidenti dei portapizze, anche quando sta piovendo. Poi quando aspettiamo un anno per una visita medica, nessuno protesta"

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