588 grammi di broccoli forniscono, per esempio, duecento calorie; ma lo stesso accade con appena 51 grammi di quelle caramelline morbide e colorate che se si inizia con una, non si finisce più. 740 grammi di peperoni danno lo stesso numero di calorie di un cheesburger, ma in proporzione l'apporto nutrizionale è maggiore
I bambini italiani sono tra i più grassi d'Europa, che è molto appesantita soprattutto nella sua parte meridionale: l'Italia ha il maggior tasso di obesità infantile tra i maschi mentre il 42% dei maschi è obeso o in sovrappeso. Ecco i cibi giusti, seguite i consigli di Raffaella Aschieri
Il sindaco ricorda i soldi investiti per dotare tutte le scuole anche di una cucina e rivela: “Visito spesso gli istituti. Tanti alunni, a mensa, chiedono patatine con ketchup e maionese e non, invece, un passato di verdure. La loro salute è a rischio”.
Doppio record negativo per l’Isola al centro del Mediterraneo. La dieta mediterranea non è “di casa” in tutte le tavole, 400mila sardi sono obesi. “7 ragazzini su 100 sono obesi gravi. Il rimedio? Dieta equilibrata e attività fisica”
La storia di una ragazza di 31 anni di San Sperate. Troppa golosità e poco movimento, il normale soprappeso diventa obesità grave. “Ad un certo punto ho detto basta e ho chiesto aiuto. Voglio riprendere in mano la mia vita”
Innovativa e dedicata anche a quanti affrontano patologie metaboliche, nasce dall’intesa tra gli specialisti medici e di matematica dell’Azienda mista e dell’ateneo di Cagliari. La presentazione in un seminario che si tiene al Cus Cagliari
In occasione dell'Obesity Day, Raffaella Aschieri intervista l'esperto nutrizionista Costantino Motzo. Per descrivere come funziona "la dieta delle 5 garanzie"
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