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La guerra delle mance ai ristoranti di Cagliari, parla Mauro Trudu: “Gesto libero e spontaneo, il cliente non è un fondo”

Il tema delle mance continua a dividere il mondo della ristorazione cagliaritana, tra chi le considera una “tassa in più” e chi invece le vede come un segnale di riconoscimento per il lavoro svolto. A esprimersi sulla vicenda è anche Mauro Trudu, titolare del ristorante Picanhito di Cagliari: "Con tutto il rispetto per la FIPE, penso che l’approccio sia completamente sbagliato"

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Cagliari, gli ex dipendenti Conad Marconi in rivolta: “Promesse dimenticate, oggi manifestiamo in silenzio”

LA CITTA' MERCATO ABBANDONATA A PIRRI- Un silenzio che urla più di mille parole. Questa mattina un gruppo di ex dipendenti dello Spazio Conad Marconi, chiuso definitivamente a settembre 2024, sono scesi in strada per chiedere attenzione su una vicenda che li ha lasciati senza lavoro e senza risposte. Dopo la trasformazione da Auchan a Conad tutti i lavoratori erano stati riassorbiti, ma con la successiva chiusura del punto vendita sono rimaste escluse 25 persone

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