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Tag: Cagliari

Cagliari, la storica pasticceria “Chez Les Negres” nella bufera: “Nome discriminatorio legato al passato coloniale”

Cagliari, la storica pasticceria “Chez Les Negres” nella bufera: “Nome discriminatorio legato al passato coloniale”

A intervenire pubblicamente è stato l'attuale proprietario, Salvatore Armetta. La pasticceria, ha spiegato, fu aperta negli anni Sessanta dal nonno, arrivato a Cagliari dal Nord Africa con un patrimonio di tradizioni dolciarie tra cultura italiana e influenze francofone. Il nome nacque in quel contesto storico e familiare, senza alcuna volontà discriminatoria. COSA NE PENSATE?

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