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Sorpreso con 13 kg di bocconi di mare in cucina. Nei guai un ristoratore a Oristano. Il personale del Nucleo Investigativo del Corpo Forestale di Oristano, unitamente al personale della Asl, nei giorni scorsi ha effettuato una serie di controlli presso alcuni ristoranti .
Nella cucina di un locale della costa oristanese è stata riscontrata la presenza di bocconi di mare, pronti per la lavorazione e per la successiva somministrazione ai clienti.
Ma il prodotto è risultato oggetto di pesca illegale e privo di necessaria etichettatura che ne certificasse la provenienza. I molluschi, per un totale di oltre 13 kg, sono stati sequestrati in attesa della distruzione e al titolare dell’esercizio è stata contestata una sanzione da 1.500 euro.
Gli agenti del Corpo Forestale proseguiranno le indagini finalizzate ad identificare il pescatore che ha consegnato il prodotto.
L’attività posta in essere dal personale del CFVA rientra tra le varie operazioni d’istituto mirate a salvaguardare la salute delle persone in quanto il consumo di prodotti non sottoposti ad accurati controlli sanitari, e particolarmente per quanto riguarda i prodotti ittici, può costituire un serio pericolo per la sicurezza alimentare, esponendo i consumatori ad intossicazioni anche gravi.
Si ricorda che il Corpo Forestale è sempre impegnato in prima linea, con un grande impiego di risorse umane e strumentali per contribuire ad arginare tale criticità.
Si confida anche nel senso civico dei cittadini che possono segnalare al numero verde 1515 le situazioni ritenute illecite, nonché qualsiasi elemento utile per individuare i trasgressori.