La ricetta in salsa cagliaritana de “sa fregula cun cocciula” (fregola con vongole) finisce oggi sulla rubrica di cucina del Tg5 Gusto, in onda all’ora di pranzo. Al Poetto lo chef Marcello Putzu ha cucinato al giornalista Gioacchino Bonsignore, una squisita fregola sarda con vongole e carciofi del campidano nella suggestiva cornice della spiaggia cagliaritana, in una giornata autunnale e ventosa ma come ha detto il giornalista “bellissima”.
