RISOTTO AGLI ASPARAGI 320 kcal 7,77 P 65,10 G 4,97 L RISOTTO AGLI ASPARAGI RISO 70 g ASPARAGI DI CAMPO 50 g OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 5 G CIPOLLE 5 g BRODO VEGETALE 140 g Preparazione METTERE IN UNA CASSERUOLA UN GOCCIO DI OLIO CON LA CIPOLLA TRITATA FINEMENTE, FAR IMBIONDIRE A PENTOLA COPERTA PER POCHI MINUTI. AGGIUNGERE LA PARTE VERDE DEGLI ASPARAGI TAGLIATI A PEZZETTI E FAR INSAPORIRE PER 5 MINUTI. VERSARE IL RISO E FARLO TOSTARE. UNIRE IL BRODO POCO ALLA VOLTA E PORTARE A COTTURA PER 20 MINUTI CIRCA (a cura di www.menutrix.it)
