Un importante percorso di alternanza scuola-lavoro, rivolto agli studenti più meritevoli, che comprende anche attività quali stage presso hotel e ristoranti, corsi di formazione, visite guide e aziendali
Al villaggio saranno esposte anche le eccellenze gastronomiche del territorio: ecco dove sarà possibile mangiare, bere e guardare grandi eventi sportivi. Oggi la presentazione del Sardinia Fencing Village
L'opinione di Roberto Marchi: "Porte aperte alla " grande-media" distribuzione e ai bar-ristoranti, pizzerie, paninoteche, pub e finti Circoli privati, distributori automatici di cibi e bevande, rivendite di bibite e alcoolici, che spuntano come funghi, e, ( manco a dirlo !!!) ombrelloni, tavolini e sedie in grande quantità"
Un premio alla gastronomia sarda: i culurgionis acquisiscono uno dei riconoscimenti più prestigiosi: l'Indicazione Geografica Protetta attribuita dall'Unione Europea
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