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Cagliari, addio al mastro pasticcere fondatore del ristorante Il Bastione: è morto a 89 anni Salvatore Depau

Una vita passata tra cucine e forni, ha insegnato il mestiere di pasticcere a decine di giovani sin dagli anni Cinquanta. Nel 1972 i primi piatti proposti nel ristorante di viale Regina Elena. Lascia due figli, Edoardo e Alessandro: "Papà, nel 1974, aveva accolto i turisti sbarcati dalla prima nave da crociera che aveva attraccato in città". Mercoledì i funerali a Selargius

Di Paolo Rapeanu