apertura / 28 Maggio 2024

Cagliari, addio dopo 70 anni allo storico bar Matta: “Troppi improvvisati nel nostro settore, ci portiamo nel cuore tutti i clienti”

La caffetteria, punto di ritrovo principale di avvocati e giudici in piazza Repubblica, abbassa le serrande. Dietro bancone e cassa, dai primi anni Settanta, Rosalba Matta (nella foto): "Quanti clienti nel periodo del caso Manuella, avevo ristrutturato da poco il locale e dovevo guadagnare". E, a 81 anni, è sicura: "Che consiglio dare a un giovane che vuole iniziare il lavoro del barista? Meglio se cambia mestiere". VIDEO INTERVISTA

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