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Lavoro nero, mancanza di permessi e cattiva gestione degli alimenti: sanzionati 2 ristoranti nell’hinterland cagliaritano

di Fiorella Garofalo
22 Novembre 2022
in hinterland, zapertura1

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Lavoro nero, mancanza di permessi e cattiva gestione degli alimenti: sanzionati 2 ristoranti nell’hinterland cagliaritano

Stanotte a Sestu, Sinnai e Selargius, i carabinieri delle locali Stazioni, unitamente al personale del Nucleo Ispettorato del Lavoro dell’Arma e del NAS di Cagliari, nel contesto di un servizio finalizzato al contrasto dello sfruttamento lavorativo e delle violazioni igienico-sanitarie nei locali notturni, hanno sanzionato, in ordine all’impiego di lavoratori in nero con conseguente sospensione dell’attività imprenditoriale, una 27enne domiciliata a Sestu, amministratrice unica della società che gestisce un noto ristorante. Il provvedimento si è reso necessario per la riscontrata presenza 3 lavoratori in nero, con sanzioni pecuniarie amministrative per un totale di 13.300 euro e conseguente sospensione dell’attività lavorativa.

Un altro esercizio di ristorazione è stato sanzionato per “attivazione di un’attività commerciale priva di specifica autorizzazione” e mancato rispetto di alcune procedure aziendali previste dal manuale HCCP.  Le sanzioni in questo caso sono arrivate  a 30 mila euro. Sono state riscontrate anche problematiche igienico-sanitarie legate alla gestione degli alimenti, ne è conseguito il sequestro amministrativo della stessa attività e delle attrezzature della piccola impresa, per un valore complessivo di 100.000,00 euro.

Tags: Cagliari
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