sardegna / 7 Dicembre 2021

Dalla Sardegna la sfida agli aspiranti chef di 4 regioni: si cucina col pecorino romano, vinca il migliore

Agli studenti degli istituti alberghieri di Sardegna, Lazio, Puglia e Campania il compito di preparare piatti golosi e innovativi a base di pecorino romano dop, formaggio fra i più antichi e famosi al mondo. A causa della pandemia, “In corso D’OPera” si svolgerà sul web. Il presidente del Consorzio, Maoddi: “Puntiamo sui giovani per rinnovare la tradizione”

Di redazione