Nel 1980 ha aperto la prima tipica birreria e ristorante bavarese di tutta l'Isola, scegliendo Quartu. Nato 69 anni fa nell'allora Germania Ovest, da tantissimo tempo è un punto di riferimento per migliaia di persone: "Ha anche progettato e costruito la più grande tabacchiera da fiuto simultanea al mondo"
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