Una dieta sana ed equilibrata non può non comprendere i legumi e quando i legumi sono sardi hanno ancora più valore. A livello locale merita un approfondimento sui legumi nostrani il fagiolo bianco di Terraseo un legume antico e dalle ottime proprietà nutrizionali che potremo inserire nella nostra dieta. Specie se amiamo mangiare i prodotti della nostra terra
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