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Tag: botulino

Gestiva tre ambulatori abusivi tra Sestu, San Sperate e Capoterra: sequestro da un milione di euro

Casi di botulismo a Cagliari: “Serve un cambio di rotta nella sicurezza alimentare”

“I recenti casi di intossicazione alimentare da Clostridium botulinum registrati a Cagliari non possono essere archiviati come semplici episodi isolati”, spiega Paolo Casu, Presidente Commissione d' Albo dei Tecnici della Prevenzione Cagliari-Oristano. “Sono, al contrario, la spia evidente di un sistema che necessita con urgenza di essere ripensato, rafforzato e reso più efficiente.“

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