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Cinque lavori per uno stipendio dignitoso e il miraggio degli aumenti: “Noi, addette mensa e bariste sarde in crisi”

C'è chi intasca 400 euro per quaranta ore mensili e deve reinventarsi come badante e chi, invece, vende bibite e colazioni a peso quasi d'oro ma si vede rifiutare 200 euro in più in busta paga. Francesca Pisano, 49 anni: "Mamma single, non vivrei lavorando solo per tutte le mense di Carbonia". Silvia Cadoni, 31 anni: "All'aeroporto caffè e pasta a 3,50 euro senza nemmeno l'acqua. In stagione fatturiamo 40mila euro al giorno ma per me nessun aumento". VIDEO INTERVISTE

Di Paolo Rapeanu