PENNETTE ALLA NORMA 334 kcal 11,84 P 67,84 G 3,60 L PASTA ALIMENTARE 80 g POMODORI PELATI 80 g MELANZANE 55 g RICOTTA DI PECORA 15 g PARMIGIANO 5 g Preparazione IN UNA CASSERUOLA, UNTA CON UN GOCCIO DI OLIO, LASCIAR ROSOLARE LE MELANZANE TAGLIATE A CUBETTI (GIA’ SCOLATE DELLA LORO ACQUA),QUINDI UNIRE I POMODORI PELATI E CUOCERE PER CIRCA 10-15 MINUTI FINCHE’ NON SI AMMORBIDISCONO LE MELANZANE. AGGIUNGERE POI LA RICOTTA SBRICIOLATA E CONDIRE LA PASTA COTTA AL DENTE. ( A cura di www.menutrix.it)
