FETTUCINE ALFREDO 511 KCAL 15.66 PROTEINE 76.01 CARBOIDRATI 18.17 per una porzione da 80 g LIPIDI elaborato da MENUTRIX Ingredienti per 4 persone: fettuccine 320 g 4 cucchiai di burro 6 cucchiai di panna a temperatura ambiente 8 cucchiai di Parmigiano Reggiano 2 cucchiaini di prezzemolo tritato sale e pepe nero. Ricetta: cuocere la pasta seguendo le indicazioni sulla confezione, scolare bene, versare in un piatto da portata caldo, largo abbastanza per poterla mescolare. Aggiungere il burro (precedentemente ammorbidito), la panna, il formaggio e il prezzemolo. Mescolare finché la pasta non è ben cotta e, alla fine, aggiungere sale e pepe.
