CROCCHETTE DI CARNE 785 kcal 66,60 P 49,60 G 37,00 L elaborato da MENUTRIX MANZO MAGRO 200 g MORTADELLA DI SUINO 40 g PATATE 100 g UOVO INTERO 40 g PARMIGIANO 20 g PREZZEMOLO AGLIO FRESCO PANGRATTATO 40 g OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 5 g Preparazione TRITARE LA CARNE E LA MORTADELLA, SCHIACCIARE LE PATATE LESSATE E MESCOLARE IL TUTTO ALL’UOVO E AL PARMIGIANO, AROMATIZZARE CON UN TRITO DI PREZZEMOLO E AGLIO. FORMARE DELLE CROCCHETTE DA PASSARE POI NEL PANE GRATTUGIATO. DISPORLE IN UNA TEGLIA CON OLIO DI OLIVA CUOCERE IN FORNO.
