TORTINO SALATO DI MELANZANE E POMODORI
285 kcal 5,00 P 43,40 G 11,40 L
INGREDIENTI E KCAL A PERSONA
ELABORATO DA MENUTRIX
MELANZANE 200 g POMODORI 200 g
BASILICO IN FOGLIE OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 5 g
MOZZARELLA 30 G g
Preparazione
AFFETTARE LE MELANZANE E PORLE IN ACQUA E POCO SALE. LAVARE E PRIVARE DELL’ACQUA. INFARINARE QUINDI DISPORLE IN UNA PIROFILA UNTA CON UN GOCCIO DI OLIO DI OLIVA E FARE STRATI ALTERNI CON POMODORI TAGLIATI A FETTINE. CIASCUN STRATO DEVE ESSERE COSPARSO CON UN TRITO DI BASILICO. PASSARE IN
FORNO PER ALCUNI MINUTI.
