Il Comune di Settimo San Pietro dà oggi l’annuncio attesissimo dagli operatori: “Finalmente ieri sera è stata firmata fra gli operatori della nostra filiera( agricoltori, mugnaio e panificatori) l’istituzione del Consorzio denominato PAN’E TRIGU, filiera corta del pane settimese. Un traguardo importante che permetterà agli agricoltori coinvolti di programmare la semina del grano già sapendo di avere un mercato sicuro e ben preciso e ai panificatori di trovare un prodotto di qualità durante tutto l’arco dell’anno che possa soddisfare le esigenze dei consumatori con un pane di altissima qualità.
L’ obiettivo è stato raggiunto grazie agli operatori della filiera e all’impegno di Giorgio Moro dell’Agenzia Regionale Laore”.
