“La proposta la vedo di buon occhio, in tutto il mondo i mercati civici, come quello di Barcellona, sono già attrezzati per servire da mangiare ai clienti”. Giampiero Murtas, da 38 anni, vende cefali, gamberoni e orate al mercato civico di San Benedetto. L’idea di un’area food lo stuzzica non poco.
“Dobbiamo adeguarci agli orari e capire dove realizzare il tutto, per noi sarebbe un bene. Sappiamo come fare per accogliere bene i clienti e offrirgli le nostre specialità”. Insomma, un appello neanche tanto velato al Comune? “Appello o non appello, l’idea è comunque valida”.
