il-diavolo-sulla-sella / 6 Agosto 2024

Il dramma di camerieri e chef sardi: “Lavoriamo a pieno ritmo tutta l’estate ma 1500 euro non ci bastano”

Sono 40mila in tutta l'Isola, ecco l'esercito dei lavoratori stagionali in hotel e centri ricettivi con lo stipendio bloccato da anni. Enrico Corda, 40enne di Uta: "Il carovita galoppa, pago pure la benzina per arrivare a Cagliari". Christian Ghiani, 46ennne di Quartu: "Il tempo libero non esiste, niente uscite o pizze e ferie vicino a casa". VIDEO INTERVISTE

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apertura / 12 Luglio 2024

Morto sul lavoro a Macchiareddu, lo strazio dei parenti di Simone Furia Calledda: “Lo rivedremo solo dopo l’autopsia”

Il corpo dell'operaio 42enne della EcoSanSperate, colpito mortalmente dalla pala di un escavatore, è al Brotzu. È stato disposto l'esame autoptico, in parallelo con le indagini. Dai primi riscontri si è trattato di una tragica fatalità. I familiari più stretti e la moglie avvolti dal dolore, il fratello Andrea: "Naturale essere dispiaciuti per quanto successo, adesso pensiamo solo a quando potremo rivederlo" 

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apertura / 27 Maggio 2024

Bagnini e camerieri, l’assalto disperato in Sardegna di giovani non sardi: “Non troviamo posto nemmeno per 1300 euro”

L'altra campana, rispetto ai ristoratori, è quella dei lavoratori, mancati o in crisi. Giovani e meno giovani provenienti da sud Italia e Nordafrica. Angelo Maietta è di Caserta "Cerco vitto e alloggio e una paga tra 1200 e 1470 euro mensili, sarebbe di più di quanto danno in Campania". Mohammed Karmi: "44 anni, 1400 non mi bastano più e ne voglio almeno 1500. Gli scorsi anni mi facevano fare il lavapiatti ma anche gettare la spazzatura e l'aiuto cuoco. Così ti perdi, è sfruttamento"

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apertura1 / 10 Aprile 2024

Camerieri in hotel a 6 euro l’ora in Sardegna: “Paga normale e per l’estate tanti chef e direttori preparati arrivano dal resto d’Italia”

La paga, giudicata "misera" da una 44enne che ha rifiutato di fare la stagione in un albergo cagliaritano? Non sorprende Fausto Mura di Federalberghi: "Ci sono vari tipi di contratti e di relative paghe, non è certo sfruttamento. Per i prossimi mesi non troviamo personale preparato, chi si propone dal resto dell'Italia o dall'estero ha già buone competenze

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cagliari / 10 Aprile 2024

Cagliari, rifiuta la stagione in hotel come cameriera: “Volevano pagarmi 6 euro l’ora per fare servizi ausiliari”

Ha letto tutte le carte e detto "no, grazie", Anna Maria Magari, 47enne di Sestu. "La paga oraria minima lorda è di oltre 8 euro, invece hanno cercato di farmi accettare un altro contratto da operatrice sociale per darmi una miseria e farmi fare più lavori. Facile, poi, dire che i sardi non hanno voglia di lavorare e spaccarsi la schiena"

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apertura / 25 Marzo 2024

Primo Eurospin a Monserrato quasi pronto, a Quartucciu casse e corsie dopo torri e villette: “Decine di posti di lavoro”

Il discount di via dell'Argine presto collegato alle linee elettriche, accanto ristorante e campi da padel. Dietro Carrefour, invece, firmato il contratto con l'impresa, tutta sarda, che realizzerà un mini rione esclusivo: "Lavori al via dopo Pasqua, a settembre arriva il prefabbricato dell'Eurospin". Tra i due market si stimano, almeno, tra i sessanta e gli ottanta nuovi posti di lavoro

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apertura / 19 Marzo 2024

Camerieri e aiuto cuochi, tunisini e argentini a caccia del lavoro in Sardegna: “Senza esperienza 1200 euro sicuri”

Un'occupazione per l'estate e la speranza di un posto fisso, nell'Isola, attira anche stranieri. Giovani alla ricerca di assunzioni, arrivati da Sudamerica o Nordafrica, come Ahmed: "Ho 33 anni, qui in due mesi ho già fatto il giardiniere. Cerco anche vitto e alloggio". L'imprenditore balneare Gianni Murru: "Sono volenterosi e apprendono un mestiere. Chi ha già esperienza parte da 1600 euro mensili"

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apertura / 22 Dicembre 2023

Il Natale tragico di addette mensa e bariste sarde: “Stipendi come elemosine, i contratti part time garantiscono la povertà”

Ecco chi lavora con i contratti fermi o ridotti. Eleonora Nioi, 48 anni: "1200 euro? Difficili da avere nonostante segua 120 bimbi con l'orario tagliato". Silvia Cadoni: "Lavoro in un bar dell'aeroporto, i prezzi dei prodotti in vendita aumentano ma la mia paga è ferma al 2015: è disumano fare ore extra per arrivare a mille euro". VIDEO INTERVISTE

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apertura / 20 Giugno 2023

Camerieri e chef per lavorare in Sardegna anche da Puglia e Campania: “Abbiamo esperienza, stipendio minimo di 1700 euro”

Sui social fioccano le richieste, anche di ultraquarantenni abituati a girare tra tavoli e cucine di ristoranti, hotel e villaggi. E disposti ad attraversare il mare. Nino Gennarelli, 46enne molisano: "Ventotto anni di carriera, so sporzionare pesce ed essere rapido nel servizio, parlo inglese e francese". Fulvio Cascella, 43enne campano: "Esperienze a Bergamo, Milano e Como. Sono chef de rang, so vendere i miei piatti e trattare bene i clienti. La Sardegna mi affascina"

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