Il durissimo sfogo di Claudio Mura dell'Antica Hostaria di via Cavour: "La collega di Pirani ha ragione, offriamo contratti ma c'è chi mette in giro voci false, io pago tutti i miei collaboratori. Pochi giorni fa un ventisettenne mi ha portato il curriculum, gli ho offerto 50 euro al giorno sino a domenica e, da lunedì, il posto fisso da cameriere, 1300 euro al mese più le mance. Risultato? È scomparso nel nulla. Trovare anche solo un lavapiatti è una 'guerra', tutti scappano appena capiscono che bisogna lavorare sul serio. Adesso chi può permetterselo mi attacchi pure"
Di
Redazione Cagliari Online
