" Sino a oggi in Sardegna il prezzo del latte di pecora, viene determinato esclusivamente dall’andamento delle mercuriali di vendita dei formaggi Pecorini prodotti , invertendo una regola basilare dell’economia di mercato, dove è la materia prima che determina il prezzo finale del prodotto finito, e non l’inverso, come oggi accade in Sardegna. ECCO QUESTA REGOLA DISTORTA VA INVERTITA"
Di
Redazione Cagliari Online
