Santa Margherita, turisti stregati dal maialetto sardo: è festa sapori

In tanti in fila per assaggiare il porcetto e i malloreddus. E il 25 agosto arriva il cous cous


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di Ignazia Melis

Turisti stregati dai maialetti. E non poteva essere altrimenti, visto il menu proposto dalla serata di venerdi alla Festa dei Sapori di Santa Margherita. Oltre al gusto del “porceddu” c’erano gli ottimi malloreddus, e in centinaia hanno fatto la fila per uno dei piatti tipici della tradizione sarda. Molti i visitatori italiani e stranieri, e oltre agli gnocchi alla campidanese e al maialetto hanno potuto assaggiare dell’ottima anguria e il vino buonissimo. Il 25 agosto altra serata colpiatto forte: il cous cous.  


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