apertura1 / 13 Marzo 2020

Dimagrire e stare in forma con lo Stile Alimentare Mediterraneo al tempo del Coronavirus

La drammatica vicenda del Coronavirus costringe tutti noi a stare in casa per un periodo abbastanza lungo e a ridurre l'esercizio fisico. La noia, l'avvilimento psicologico ed emotivo portano a mangiare di più. Le grandi quantità di provviste che siamo stati costretti a fare ci inducono a cucinare più del dovuto e a magiare più del dovuto. Ecco alcuni suggerimenti  utili per non acquistare peso

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area-vasta / 30 Novembre 2019

Dimagrire con la pasta di legumi e tutti i suoi segreti: lenticchie, ceci, piselli e fagioli doc

Dal punto di vista nutrizionale questo tipo di pasta si colloca  nel reparto “senza  glutine” quindi ideale per i celiaci ma il valore nutrizionale è di grande interesse per tutti.  E’ ipocalorica, inoltre  la pasta di legumi contiene circa il 20% di proteine contro il 10%, in media, della pasta di semola

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area-vasta / 9 Novembre 2019

I dolci nella dieta, ricette e calorie giuste: come preparare le torte più buone restando in forma

E’ fondamentale il tipo di ricetta e conoscere il valore energetico del dolce prescelto e riuscire a farlo rientrare nel bilanciamento  calorico giornaliero previsto dal vostro nutrizionista specie rispetto a  grassi e zuccheri. Una fetta di torta può infatti avere lo stesso valore energetico di un piatto pasta al ragù ma altri decisamente  inferiore

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